레서피 제공:
 표

중화풍 굴볶음


준비 시간:   10  (분)
조리시간:   20  (분)
요리 방법:   ----
난이도:   중간
서빙 사이즈:   2  (명)

재료

굴 100 그램
청경채 1 포기
양파 반개
당근 1 /4개
마늘 3 쪽
참기름 1 큰술
고추기름 1 큰술
녹말물 약간


양념

두반장 2 큰술
청주 2 큰술
설탕 1 큰술
프리미엄 굴소스 1 큰술
다진마늘 1 작은술
물 5 큰술


순서
1.   청경채는 한장씩 떼어 내 큰 잎은 반으로 나누고 작은 것은 그대로 둔다. 양파와 당근은 채 썬다. 마늘은 저며 썬다.
2.   두반장과 정주, 이금기 프리미엄 굴소스, 설탕, 다진마늘, 물을 볼에 담고 잘 섞어 양념장을 만든다.
3.   달군 팬에 고추기름을 두른 뒤 다진마늘을 넣고 달달 볶다가 채 썬 양파와 당근을 넣어 함께 볶는다.
4.   팬에 양념장을 넣고 보글보글 끓으면 굴과 청경채를 넣고 재빨리 보끈ㄴ다.
5.   마지막으로 녹말물을 부어 걸쭉하게 농도를 맞추고 참기름을 뿌린다.

태그: 두반장, 이금기 프리미엄 굴소스, 굴, 중국식

  • 중화풍 굴볶음
  • 마파 조기 구이
  • 매실소스 생선 탕수
  • 중화풍 버섯볶음
  • 묵은지 목살찜
  • 볶음 쌀국수
  • 두반장 파프리카 새우 볶음우동
  • 두반장 바지락 볶음
  • 닭가슴살 야채빵
  • 굴소스 또띠아 피자

소셜 네트워킹