바베큐 소스 돼지고기 로스트 구이와 배
재료: 돼지고기 허리살 3Kg, 올리브 오일, 소금, 후추 약간, 이금기 중화 바베큐 소스 2컵, 작은 갈색 배 10개
방법: 1. 돼지고기에 이금기 중화 바베큐 소스를 발라 재워 하루 동안 숙성시킨다. 2. 기름을 살짝 둘러 240도의 오븐에서 30분 동안 굽는다. 3. 오븐의 열을 160도로 낮춘 후, 준비된 배에 기름을 살짝 발라 40분 정도 구워준다. 4. 맛 좋은 카라멜 바베큐 돼지고기 요리를 예쁘에 담아 낸다
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