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이금기
775 표
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계란, 모밀 모듬국수

계란, 모밀 모듬국수
요리 방법: 끓이기  
서빙 사이즈: 4  (명)
준비 시간: 15   분
조리시간: 5   분

재료

소바75 G
달걀면50 G [1봉지]
칠면조 가슴살50 G [훈제, 채썰기]
Roasted beef 50 G [채썰기]
피망1/2 개 [홍색, 잘게 썰기]
피망1/2 개 [노란색, 잘게 썰기]
구운 김 [장식용]


소스믹스
프리미엄 굴소스
프리미엄 굴소스
2 큰술
진강초(중국식초) 1 큰술
참기름 1 작은술
물 2 큰술
설탕 1 큰술


순서
  1. 끓는 물에 팩의 지시에 따라 국수를 익힌 후 물을 버린 후 얼음물에 차가워질 때까지 담가 놓은 후 체에 받쳐 물기를 제거한다.
  2. 냉채와 홍피망을 국수와 함께 놓은 후 냉장고에서 차갑게 한다.
  3. 혼합소스를 준비하고 국수 위에 붓는다.  잘 섞고 차가울 때 낸다.  구운 김으로 장식한다.

태그: 찬 소바

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