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 표

굴소스 브로콜리 요리


준비 시간:   15  (분)
조리시간:   7  (분)
요리 방법:   장시간 푹 끓임
난이도:   중간
서빙 사이즈:   4  (명)

건강식
재료

브로콜리 1 개 [작게 자른다]
새우 75 G
초고 버섯 75 G
파 2 줄 [도막으로 자른다]
생강 3-4 슬라이스
물 250 Ml


소스믹스

치킨 파우더 보윌론 1/4 작은술
물전분 조금
프리미엄 굴소스 2 큰술


순서
  1. 끓는 물에 약간의 기름을 첨가한다. 브로콜리와 straw 버섯을 익힌후 물을 버리고 찬물로 씻은 후 체에 받쳐 놓는다.
  2. 2 큰술 기름에 쪽파와 생강을 볶는다. 기름을 버리고 쪽파와 생강을 따로 놓는다. 
  3. 프리미엄 굴소스, 새우, 물을 넣고 끓인 후 녹말가루로 걸쭉하게한다. 
  4. 브로콜리와 straw 버섯을 저으면서 치킨파우더로 간을 맞춘다. 쪽파와 생강을 놓고 즉시 낸다.


태그: 브로콜리, 굴소스

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