이금기, 전통의 노하우와 최첨단 기술 만난 ‘팬더양조간장’ 선보여
2016-11-30

글로벌   소스   브랜드  ‘ 이금기     전통의   발효   노하우와   최첨단   누룩   제조기술의   합작인 100%  양조   간장 , ‘ 팬더양조간장     국내에   선보인다고   밝혔다  이에   발맞춰  12   6    인터컨티넨탈   호텔   코엑스   하모니   볼룸에서   신제품  ‘ 팬더양조간장 ’  런칭   행사를   진행한다.

      행사에는   홍콩의   이금기   본사에서   관계자들이   방한하여   이금기  128 년의   역사와   다양한   제품   카테고리  신제품  ‘ 팬더양조간장     대한   소개를   진행할   예정이다  이후   작년 SBS Plus ‘ 강호대결   중화대반점 ’,  최근  ‘ 냉장고를   부탁해 ’  등에   출연하여   중식의   매력을   뽐내고   있는   여경래   셰프가   신제품   간장을   사용하여   탕수육과   유린기를   선보이는   쿠킹쇼를   진행한다 .


   외에   찜닭과   아지타마고 ( 일본식   달걀장조림 ),  장아찌   등을   시식하고   체험할      있는   시간이   마련되어 있어   간장을   활용한   메뉴들을   맛볼      있다  이외에  ‘ 이금기  사가   국내에서  판매하고   있는   소스   제품들을 전시하고  체험해         있는  Product zone   Experience zone, 팬더   인형과   함께   사진을   촬영할      있는 Photo zone    준비될   예정이다 . 

신제품  ‘ 팬더양조간장    128    전통   글로벌   소스   브랜드의   노하우와      제조과정을   자동화하여   컨트롤 , 모니터링하는   최첨단   누룩   제조기술을   사용하여   생산한다  이에   균일한   품질을   유지하며   깊은   감칠맛과 풍부한   아로마향을   내는   것이      장점  농장에서부터   직접   관리한   우량의   콩만을   원료로   사용하고  색소 , 보존료  감미료가   전혀   사용되지   않은   제품일   뿐만   아니라   자체적으로  200    항목의   정기   점검과  900  항목의   품질      안전검사를   통과하였다.