뉴스 아카이브
2017-06-04
우주식품은 오래 보관해도 부패하지 않도록 철저하게 살균하여 미생물을 최소화해야 한다. 국물이나 가루가 무중력에 떠다니지 않도록 건조시켜 특수 패키지에 넣어야 하고, 바로 먹거나 따뜻한 물을 부으면 먹을 수 있는 제품이어야 한다. 이렇게 개발을 하고 나면 약 100일간의 예비 평가와 저장성 평가를 거쳐 인증 절차를 밟아야 한다.