강사 : 우수삼

요리 강사 약력 소개 :

1975년 아서원.
1978년 롯데호텔.
1984년 신라호텔.
1991년 63빌딩 백리향.
1999년 조선호텔.
2005년 리츠칼튼호텔.

-중국, 대만, 일본, 홍콩, 싱가폴, 미국, 뉴욕, 필라델피아, 센프란시스코, 벤쿠버등 해외 연수

요리명: 소라 냉채 ( 해선장과 두반장으로 졸임)