쿠알라 룸푸르,2002년 7월10일- 음식에 대한 애정을 지닌
국민들로 알려진 수천만의 말레지아인들은 최대 규묘의 식음료,
호텔, 케이터링 비품, 재료와 음식기술의 2002년 음식 기술
말레지아 전시회인(FTM)의 개회식 기간동안 눈길을 끌었던
이금기부스를 가득 메웠다.

15피트 크기의 복사판 프리미엄 굴소스와 또한 요리 실연을
위한 현대홈키친 스타일이 세팅된 이금기 부스는 말레이지아의
문화예술관광부의 대리 장관인 양 베르호매트 다토의 능 옌 옌
박사에 의해 공식적으로 열려졌다.

4일의 전시회 마지막날, 이금기 부스는 행사장의 주최자에의해
행사된 투표로 전체 최고의 부스상을 움켜질 수 있었다.

4일의 전시회 마지막날, 이금기부스는 행사장의 주최자에의해
행사된 투표를 기본으로 최고의 발표상으로 마무리되었다.

중국 유명 요리사 협회로 부터 6명의 그랜드 마스터 요리사들이
FTM 기간동안 동양음식의 놀라운 기술을 시연했다. 그들의
방문과 요리법 시연은 말레이지아 요리 역사상 처음있는 일이었다.

중국유명요리가들의 협회의 총6800백만 전문요리사중 한정적이고
탐구하는 정예회원은 단지 136명으로 구성된다.

그래드 마스터 요리사들은 그들의 요리로 청중에게 깊은 인상을
주었을 뿐만 아리라 이금기의 편리하고 다목적인 프리미엄굴소스,
해선장 소스, 미식가를 위한 XO소스까지 다양한 소스를 시연했다.

이금기부스에 방문객은 중국의 네지역에서 온 뛰어난 지역
전문가들의 한 입의 요리를 시식하는 것이 아닌 MC역할을 하여준
가정 학자 Agnes Ching의 설명에 매료되었다. 브랜드의 제품이
특별가격으로 시판되는 동안 방문객들은 무료로 이금기 제품과
샘플을 받았다.

이금기와 그랜드마스터 요리사들에 의한 훌륭한 중국 음식축제는
다른 두 이벤트장에서도 계속되었다. - 와인메달이옹 디너와
그랜드 마스터즈 연회는 경이로운 10개코스의 중국식 만찬으로
특색을 이루웠다. 다양한 이금기 소스들과 양념들이 특이한
맛을 위해 이 행사에 사용되었다.

위의 사진 1 참고 그래드 마스터 요리사 자오 렌리앙의 맛갈스러운 음식들중 하나.

위의 사진 2 참고 이금기는 부스와 요리시연 무대디자인을 위한 전체 최고 부스상을 수상했다.

4명의 그랜드마스터요리사들은 이금기소스들를 이용하여 그들만의 특선요리를 선보였다.

2002년 말레이지식품 기술 전시회의 방문객들은 이금기부서 앞에서 줄을 서서 기다리며 맛있는 음식을 시식하고 무료견본 제품들을 받았다.
요리시연의 기간동안 방문객들은 집중력 있게 그랜드마스터요리사들을 지켜보았다.