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(2004년 1월 28일, 29일)
이금기 유한공사는2003년 12월 2주간 이금기 한글 웹싸이트에서 회원 가입 이벤트를
주최했다. 이를 통해 당첨된 30명의
회원님께 2004년 1월 28일과 29일 “이향방
선생님”을 모시고 정통 중화 요리를 배울
수 있는 행사를 마련하였다.
행사는 이금기 회사 소개에 이어 “중화 요리
선생님”인 이향방 중화 요리사님의 요리
설명과 요리에 얽힌 이야기로 시작되었으며, 이어진 선생님의 요리 시연은 이금기 정통
중화 소스를 이용해서 그동안 어렵게만
생각했던 정통 중화 요리에 성큼 다가갈 수
있도록 해주었다.
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진지하게 중화 요리 설명을
듣고 있는 회원들 |
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이날 시연한 요리는 “닭다리 브로콜리 볶음”과 “마파 두부”로
참가한 회원들은 선생님의 요리 시연후 각자 식재료를 가지고 직접
실습을 할 수 있는 기회를 가졌다. “닭다리 브로콜리 볶음”에는
3가지 이상의 이금기 소스가 들어가는 요리로, 시식 시 소스의
강한 맛에 많은 회원들은 모두 매료되었다. “마파 두부”는 이금기
마파 소스만을 이용해 쉽게 만들 수 있는 요리로, 중화 요리에
접할 기회가 없었던 회원들에게 쉽게 접근할 수 있는 간편한
요리였다. |
| 즐겁고 쉬운 중화 요리 실습 |
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실습후 자신이 만든 요리를 다른 회원과 나누어 시식하며
화기애애한 분위기 속에서 회원들은 이금기측에 다시 한번 이런
기회를 만들어 줄 것을 부탁하며 행사를 마쳤다.
이금기는 참가자 전원에게 3종의 이금기 소스 제품과 요리 책자,
앞치마 등을 선물로 증정하였다.
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| 직접 만든 중화 요리를 가지고
이향방 선생님과 함께한 회원들 |
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